Eine Friteuse ohne Fett ist eine der bedeutendsten Innovationen für die Küche. Während Nahrungsmittel bisher in Öl und Fett fritiert wurden, können nun die Nachteile dieser Methode endlich überwunden werden. Denn das Fritieren in Öl und Fett sorgt nicht nur für Kalorienbomben durch die Übertragung von Fett auf die Lebensmittel, sondern ist auch eine relativ ungesunde Methode zur Zubereitung von Nahrungsmitteln. Wissenschaftliche Studien haben erwiesen, dass bei Temperaturen von über 170 Grad Celsius ein krebserregender Stoff mit Namen Acrylamid verstärkt auftritt. Dadurch werden Pommes und andere fritierten Speisen nicht nur zu Dickmachern, sondern auch zu Krankmachern. Auch die Reinigung von herkömmlichen Friteusen ist kein Kinderspiel. Das „Ölmanagement“, das heisst das Ersetzen von Öl nach mehrmaligem Gebrauch, ist ebenfalls keine schöne Aufgabe. Und man sollte die laufenden Kosten von häufigem Ölersatz nicht unterschätzen.
Eine Friteuse ohne Fett setzt an genau diesen Nachteilen an. Seit der Markteinführung der ersten Friteuse ohne Fett im Jahr 2007 hat sich einiges getan. Der Käufer kann mittlerweile aus einigen verschiedenen Modellen auswählen, die alle ihrer Vor- und Nachteile haben. Diese Webseite richtet sich an alle, die sich für eine solche Friteuse interessieren. Sie beschreibt alle derzeit verfügbaren Modelle, testet sie auf ihre Alltagstauglichkeit und gibt klare Hilfestellung beim Kauf eines solchen Produktes.
Wir (Guenter und Michael) sowie unsere bessere Hälften besitzen Friteusen ohne Fett schon seit mehreren Jahren. Sie sind mittlerweile zu einem unverzichtbaren Bestandteil unserer Küchen geworden. Wir möchten sie auf keinen Fall mehr missen. Da wir von Freunden und Verwandten oft nach Rat zum Kauf dieser Friteusen gefragt werden, haben wir uns entschlossen, diese Webseite ins Internet zu stellen, damit möglichst viele von unseren Erfahrungen und Tests profitieren können. Wir freuen uns natürlich über Feedback und Ihre Erfahrungen mit diesen Produkten. Bitte setzen Sie sich mit einem email mit uns in Verbindung.
Guenter und Michael, das technische Team hinter www.friteuseohnefett.de
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